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Le couteau le plus tranchant au monde est enfin disponible pour tous (utilisé par Gordon Ramsay et Philippe Etchebest)

Maxime Lefèvre - Rédacteur chez Le Chef Coutelier depuis 2019, publié le

Si les meilleurs chefs cuisiniers au monde utilisent ce couteau, c'est qu'il est réellement le meilleur. Venant tout droit du Japon, une famille anciennement spécialisée dans la confection de katana fabrique depuis 2 générations maintenant des couteaux de cuisine d'une telle qualité qu'ils ont une durée de vie de plus de 100 ans !


Anciennement réservés aux chefs et célébrités, la petite manufacture japonaise vient d'ouvrir la vente de son meilleur couteau au monde entier. Lisez attentivement ce qui suit pour découvrir son prix, comment en obtenir un et pourquoi les meilleurs chefs l'utilisent.

Quel est ce couteau japonais artisanal utilisé par les meilleurs chefs ?

Voici le couteau Aikyo. C’est un couteau de cuisine polyvalent qui est fabriqué à la main par une famille de coutelier japonais du nom de Nakamura.


La famille Nakamura forge des lames à la main depuis maintenant sept générations. Ils se transmettent de père en fils leur savoir-faire unique et jamais jusqu’à maintenant ils n’avaient ouvert à la vente publique leurs créations. Ils se contentaient vendre à leurs connaissances, aux restaurateurs de renoms ainsi qu'à certaines célébrités.


Gordon Ramsay, Philippe Etchebest… et bien d'autres géants de la gastronomie ont déjà été séduits par la perfection et l'équilibre de ces couteaux. Une précision chirurgicale, un tranchant inégalé, une poignée parfaitement équilibrée, les chefs étoilés reconnaissent en ces lames le symbole de la perfection culinaire.

Chaque lame est forgée à la main au coeur des montagnes japonaises.

Anciennement réservés aux élites, la famille a décidé de rendre accessible ce qui était autrefois exclusif. Avec pour vision que, chaque cuisinier passionné, qu'il soit professionnel ou amateur, mérite d'expérimenter la magie d'une découpe précise et sans effort.

Comment s’utilise le couteau Aikyo ?

Le couteau Aikyo n’est pas un couteau comme les autres dans la mesure où il n’est pas destiné à un seul usage. Au contraire, il est conçu pour être multifonction et capable d’exécuter à lui seul plus de 95% des tâches en cuisine.


Il permet de découper, désosser, émincer, écailler sans effort n'importe quels viande, poisson, légume et herbe avec une précision et un confort inégalé.


C’est d’ailleurs pour ça que certains grands cuisiniers parlent du “couteau parfait”, car il permet de tout faire sans effort en plus d'être très agréable à utiliser.


Voici quelques vidéos de démonstrations :


Désosser et découper une viande

Éplucher et découper les légumes

Si le couteau Aikyo est aussi efficace pour effectuer n’importe quelle action, c’est parce qu’il est pensé et perfectionné depuis maintenant sept générations (soit plus de 200 ans) par la famille Nakamura.


Sa lame offre une forme parfaite qui s’adapte facilement à n’importe quelle tâche culinaire. Son alliage est quant à lui gardé secret par la famille et permet de rendre la lame à la fois souple, incassable et surtout extrêmement tranchante.

Pourquoi le couteau Aikyo est-il utilisé par les meilleurs chefs ?

Fabrication 100% artisanale dans la coutellerie japonaise - Chaque couteau Aikyo est fabriqué en personne par la famille Nakamura dans leur atelier au Japon.


Un tranchant inégalé - Depuis plus de 200 ans la famille Nakamura perfectionne l’alliage de ce couteau anciennement utilisé pour les katanas des samouraïs.


Une forme polyvalente - Le couteau Aikyo à lui seul permet d’effectuer plus de 95% des actions en cuisine.


Une prise en main parfaite - Le couteau possède un manche en bois de cerisier japonais qui épouse parfaitement la forme de la main. Le trou dans la lame permet d'y mettre son index pour trancher les aliments les plus robustes sans effort.


Une durabilité inégalée - La lame du couteau Aikyo n’a pas besoin d’être aiguisée souvent tant elle est résistante, c'est pourquoi la famille offre une garantie de 100 ans dessus.


Solution économique et pratique - Il est plus économique et pratique d’avoir un seul couteau qui dure une vie que plusieurs à changer tous les deux ou trois ans.


Pièce unique - Chaque couteau Aikyo est une pièce unique qui possède son propre charme.


Cadeau idéal - Les personnes appréciant soit la cuisine, les couteaux, le Japon ou bien la qualité d'une belle pièce d'artisanat seront comblées de recevoir ce couteau en cadeau.

Quel est le prix et le temps de livraison ?

Lorsqu’on sait que chaque couteau Aikyo est une pièce unique fabriquée à la main par la famille Nakamura, et que chaque couteau demande au moins un à deux jours de travail, on s’attend naturellement à ce qu’il soit commercialisé à un prix très élevé.


Néanmoins, contre toute attente, et dans l'esprit que chaque passionné de cuisine doit pouvoir posséder un couteau de qualité. La famille met en vente ses couteaux artisanaux au prix de 159€, ce qui est loin d’être excessif pour un couteau fabriqué à la main par un maître coutelier japonais.



Et vous n’êtes pas au bout de vos surprises ! Car pour son implantation en Europe, la famille Nakamura propose à la vente les 100 premiers couteaux à seulement 79€, soit une réduction de 50% !


Avec les fêtes qui approchent à grands pas, c'est aussi une très bonne idée cadeau.


Pour les personnes souhaitant faire plaisir à elle-même ou à un proche, il suffit de cliquer sur ce lien ou le bouton ci-dessous pour commander un couteau Aikyo (s’il n'est pas déjà en rupture de stock)

Les professionnels ont tranché :

"C'est un couteau de cuisine 5 étoiles ! J'aime sa facilité d'utilisation et son côté multifonction qui évite de devoir toujours sortir 4 ou 5 couteaux quand on doit faire un plat un peu élaboré. Ça fait moins de vaisselle et en plus c'est facile de cuisiner avec je trouve."
- Richard L, 58 ans

"J'ai acheté ce couteau sur la recommandation d'une amie et je dois dire que je suis stupéfait par sa lame. Moi qui cuisine souvent de la viande pour mon mari je n'ai aucun mal à trancher même les pièces les plus dures. Idéal aussi pour faire les légumes sa forme arrondie permet de les découper facilement avec une planche"
- Nadine C, 46 ans

"Juste incroyable, ces couteliers font de la magie. Je travaille en temps que chef cuisinier depuis maintenant 10 ans et je n'avais jamais vu un tel couteau. J'en ai fait équiper toute la cuisine et je ne regrette pas du tout. On est beaucoup plus efficace avec ce couteau qu'avec n'importe quel autre, on gagne un temps fou."
- Pascale, 39 ans

Conclusion : que faut-il penser de ce couteau artisanal Japonais qui vient d'ouvrir sa commercialisation en Europe ?

100% Oui. Si vous souhaitez gagner du temps en cuisine, faire moins de vaisselle et surtout être plus efficace, c'est que le couteau Aikyo est fait pour vous.



Il vous permettra d'effectuer plus de 95% des tâches en cuisine et vous pourrez être fier de posséder un authentique couteau japonais fabriqué à la main.

Comment en obtenir un ?

Si vous souhaitez maintenant vous en procurer un, c’est très simple : vous pouvez le commander directement depuis le site officiel du couteau Aikyo qui est le seul à commercialiser ce produit.


Le couteau Aikyo est livré avec une garantie de remboursement valable 30 jours, vous ne courez donc aucun risque en l'essayant ! Si vous agissez maintenant, vous pouvez encore bénéficier de leur remise exceptionnelle de 50% valable uniquement pour les 100 premiers couteaux. N'attendez donc pas pour pouvoir profiter d'un couteau Japonais artisanal à prix cassé !

"Le couteau que tout le monde devrait avoir dans sa cuisine"

Elie Clarke - trois étoiles michelin depuis 2015

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